Plumcake alla banana

Ingredienti
- 3 banane molto mature
- 100 gr di zucchero di canna Fior di loto
- 100 gr di burro
- 150 gr di farina integrale di grano tenero Fior di loto
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci Baule volante
- gocce di cioccolato
Preparazione
Amalgamare bene tutti gli ingredienti cominciando dal burro fuso e dallo zucchero e procedendo con le uova, le banane schiacciate, la farina setacciata, il lievito e le gocce di cioccolato alla fine.
Trasferire il composto in uno stampo da plumcake e cuocete in forno a 180° per 45 minuti.
Guten Appetit!
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