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Farina di Grano Tenero tipo 0 Biologica, Good Land, 1kg

Farina di Grano Tenero tipo 0 Biologica, Good Land, 1 kg

€2,80
2,80

Farina di grano tenero biologica da popolazione evolutiva. La tipo 0 è una farina leggermente abburattata (passata al setaccio). La molitura a cilindri impiegata permette di rispettare le delicate caratteristiche dei grani biologici. Ideale per tutti i tipi di preparazioni, dolci o salate.

Sacchetto da 1kg.

Questo prodotto fa parte del  progetto Good Land ‘Per la montagna”.

Luogo di coltivazione

Distretto Biologico dell’Appennino Bolognese

Agricoltori coinvolti

Cooperativa Sociale Agricola Coltivare Fraternità e Azienda Agricola Andrea Morara

Luogo di produzione

Molino Pransani, Via Bivio Montegelli, 2, Sogliano al Rubicone (FC) Italia. L’energia utilizzata per macinare il grano è 100% da fonti di energia rinnovabile.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0 da agricoltura biologica.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Il modo migliore per conservare la farina è sicuramente quello di metterla in un contenitore a chiusura ermetica. Questo proteggerà la farina da umidità, correnti d'aria e tarme della farina.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia:

1568 kJ / 370 kcal

Grassi:

1,0 g

di cui acidi grassi saturi:

0,2 g

Carboidrati:

77 g

di cui zuccheri:

1,8 g

Fibre:

3,5 g

Proteine:

11 g

Sale:

0,01 g

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